Tarihi Kemeraltı Yenileme Alanı

Gastronomi Özel Ödülü

Selluka Ödülü ve Belgesi Projesi, Tarihi Kemeraltı Çarşı’sında  gastronomik değer taşıyan, teknik ve hijyenik yönden gıda mevzuatına uyan ve iyi kalitede hizmet veren tüm işletmelerin (lokanta/restoran, ayak üstü yeme içme mekanları ve gıda ürünü üreten ve satan işletmeler vb.) İzmir Valiliği adına belgelendirilmesi ve ödüllendirilmesi  projesidir.

Projemizin amacı; Tarihi Kemeraltı Yenileme Alanı içerisinde yer alan işletmeleri ödüllendirilerek, yurt içi ve yurt dışı platformlarda tanıtımını yapmak ve gastronomi turizmi konusunda sektöre katkıda bulunmaktır.

Selluka Belgesi ve Plaketi Ödülü farkındalık yaratarak tüm  işletmeleri özendirecek ve böylece  İzmir’in yeme-içme mekanları daha nitelikli koşullara ulaşacaktır.

SELLUKA ÖDÜLÜ
SELLUKA BELGESİNİ KİMLER ALABİLİR?

Selluka Plaketi/Belgesini alabilecek işletmeler, Kemeraltı Yenileme Alanında bulunan toplu tüketim yerleri/gıda üretim yerleri /gıda satış yerleri olup, aşağıdaki şekilde belirlenmiştir.

1-Toplu tüketim yerleri, Lokanta-Restaurant, (Yeme-İçme Salonu bulunan mekanlar),

2- Ayakta veya kısa süreli oturarak yeme-içme yapılan işletmeler (Büfe, söğüşçü, kahveci, şerbetçi vb.)

3- Gıda satışı yapan işletmeler (bal, peynir, baharat, helva, zeytin ve zeytinyağı vb.)

Selluka Belgesine Nasıl Başvurabilirim?

Müracaatlar, işletme tarafından, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünde bulunan "Selluka Belgesi ve Plaketi Başvuru Formu" doldurularak yapılır.

AYRINTILI BİLGİ İÇİN: İZMİR İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

                                              Akdeniz Mah. 1344 Sok. No: 2 Pasaport - İZMİR

                                              Tel: 0232 483 51 17 - 483 62 16 - Dahili: 141

                                              Faks: 0232 483 42 70